导语：历经2009年《洋厨房》年度最佳厨师评选的精彩角逐，《大酒店》开始了2010年年度最佳厨师大评选年，以下是2010年的候选厨师。

　　Number of the candidate 候选编号：14

　　Holiday Inn Shanghai Vista

　　上海古井假日酒店

　　Alex Ju  居旻

　　Senior Sous Chef

　　高级厨师长

　　Filming Date 拍摄日期 3. 22. 2010

　　Topic 主题：Green Hotel Green Dishes 畅享绿色生活