导语：白葡萄酒搭配水果沙律，作为餐后甜点或是美味下午茶。这种特别的搭配方式，为夏日带来丝丝凉爽与健康享受。

　　长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒+苹果乳酪沙律

　　长相思是一种颇受欢迎的酿酒葡萄，酒体清淡，酒香浓郁且风味独具。选择苹果乳酪沙律，是因为长相思葡萄酒本身就带有苹果的香味，与苹果沙律的味道非常吻合。

　　意大利甜汽酒+香蕉木瓜沙律

　　意大利甜汽酒的口味微甜、果味清香，略带天然的草本味道、余韵有果香，有气泡，口感极佳。搭配沙律以味道偏甜、口感偏腻的香蕉、木瓜为首选。甜汽酒的香甜，还可让沙律变得更纯香。

　　莫式卡托(Muscat)葡萄酒+柚子沙律

　　白葡萄酒配柚子沙律吃更是香气四溢。莫式卡托葡萄以香味芬芳而驰名，酿成的甜白葡萄酒色泽浅黄，有着青苹果、菠萝和蜜瓜的味道，入口果香满满。

　　在8~12摄氏度的时候，酒香能发挥到极致。搭配柚子沙律，主要是莫式卡托干白葡萄酒本身就带有这两种水果的味道，搭配食用，使葡萄酒更有质感。制作柚子沙律的时候，可以用白葡萄酒气泡酒汁来搅拌沙律，这样更能让酒香更香浓。