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威士忌猫 The Whisky More

http://www.sina.com.cn  2010年08月13日09:24  TimeOut

  导语:威士忌猫以纯正多国威士忌为经营,兢兢业业,一心不二用,只卖威士忌相关酒品。

威士忌猫
威士忌猫

  黑胶就是下酒菜

  久往今日美术馆的都熟知重复咖啡,如今重复咖啡不仅仅是重复咖啡了,在晚20:00起开始变身为重复咖啡&威士忌猫——联营状态增加多种业态,重复咖啡更“重复”了。

  如名,威士忌猫以纯正多国威士忌为经营,兢兢业业,一心不二用,只卖威士忌相关酒品。屈指算来,貌似是北京目前唯一一家严格意义上的威士忌酒吧。小虽小,把原重复咖啡北侧位置辟出,建筑师王晖很工业的银色钢体空间设计,简约而有力度,唯一让人眼花缭乱的是墙上装饰的许多黑胶老唱片。此为店主多年跑遍各地的珍藏,远至国外,近至广州或北京某个旧书摊,只因两个从事艺术相关体系的经营者喜欢威士忌、喜欢黑胶,于是就有了这个地方,提供给跟他们喜好品位相当的同仁。

  老板从前在城内老胡同里也开了一个小威士忌吧,仅用于朋友间互动,从未对外,这个地方可算老酒吧的对外版本了。

  一体的钢制酒桌,另有一些低桶鼓做的小酒桌——属于架子鼓上其中的一个低桶鼓,丝毫不是仿造或赝品,拿来鼓槌就能打出鼓点。红色的桶鼓桌与整个空间混搭很好,虽不足够大, 放个小本上网还不成问题。

  出品精选的单一麦芽威士忌,包括苏格兰西南北高地和斯贝赛,威尔士、爱尔兰、日本等等知名产地,共有七八十款,点威士忌送干果碟。本瑞雅客雪莉桶陈酿12年,口感偏甜,推荐给女士。75元/杯,140元/双份。北京独家产品为潘丁单一麦芽威士忌,香味很特殊,被称作有一股“妖气”的香味,但还不讨厌,很烈,4500元/整瓶。第二种为英国BBR托波莫瑞,1995年的55度强桶装,近60度,不能稀释,4500元/整瓶。

  目前一年限量33个会员,每个季度的第一个周末会做一些和威士忌有关的音乐、诗歌沙龙。上万张黑胶绝对让你不虚此行,音响设备也都是老东西,跟威士忌一起缅怀玛丽莲梦露时代吧。 (文/幸菲 摄影/Ken)

  朝阳区百子湾路32号苹果社区4号楼今日美术馆1层(5876 9680),人均消费120元。

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