导语：澳门最新综合度假村项目--澳门银河日前在上海召开新闻发布会，宣布这名金光大道娱乐区的最新成员将与2011年初正式对外迎客。

　　在这场针对中国大陆主要的旅游和时尚生活媒体召开的新闻发布会上，银河娱乐集团、悦榕庄酒店及度假村和大仓饭店集团的高级行政人员简要概述了各自的发展计划，包括针对前往澳门观光的游客中占绝大部分数量的亚洲游客美食体验的经营策略，以及将澳門銀河打造成全世界首屈一指的亚洲美食胜地的远大计划。

　　据银河娱乐集团国际尊尚市场发展高级副总裁叶燕民介绍，占地55万平方米、投资达128亿人民币的澳門銀河将于2011年初正式开业，旗下设有银河酒店、澳门悦榕庄和澳门大仓酒店，总共设有逾50间餐厅选择，超过半数以各类亚洲美食作为主题，并提供各类地道中国风味菜肴。其中最具亮点的当属大仓饭店旗下的山里日式餐厅。事实上，山里日式餐厅早已冲出日本，进军中国，并开设于上海大仓花园饭店内，被誉为上海最好的日本餐厅；除了山里日式餐厅外，澳门悦榕庄Oyster Bar & Grill亦即将揭幕。

　　有数据统计，从2010年1月到9月，来到澳门观光的1860万游客中，超过97%的游客来自亚洲，其中近1000万来自中国大陆。