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健一公馆 尊享极品宫廷菜

http://www.sina.com.cn  2010年09月14日18:44  《Best Life·香格里拉》杂志

  新浪时尚综合:每逢佳节倍思亲,与亲朋好友共聚团圆之夜,岂能少得了饱满香甜的月饼为主角。如果你厌烦了平庸的家常菜肴,想趁机体验把高级、时尚的中秋家宴,那不妨去如下20家京沪美食餐厅走一遭,去品尝那里大厨们为你烹饪的特色大餐。

中式复古感吧台
中式复古感吧台

  北京健一公馆

  该怎么形容它?它很古典,却不仅仅只是脸谱、中国结这种符号性的东西,几千年的文化韵味就渗透在你触手可及的地方;它很奢华,却带着雅致和沉稳,绝不炫耀自己的非同凡响;它也很好客,却将入口建造得低调再低调,期盼来者均是带慧眼的有缘人。

  走入公馆大堂,听得古琴铮铮,清远空灵的曲调,将人引回高山流水竹林流觞的年代。左右两侧墙上各有一件龙袍,已不见当年辉煌显赫的色彩,却还是威风不减,仿佛在轻声诉说着中国古老文明的沧桑历程。

  在京城里找一处能面对数万平米草地景致用餐的房间并非易事,健一公馆内的北侧包房却都拥有如此好景观,南侧则有水声可闻,用餐也就成为全方位的感官享受。

宫廷菜是这里的最大特色 图片来源:魔山网
宫廷菜是这里的最大特色 图片来源:魔山网

  宫廷菜

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  这里的主打菜色,背后坐镇的顾问王希富先生祖上即在御膳房供职,如此的家学渊源保证了健一出品的每道佳肴都贵气十足、精致美味。

  北京健一公馆

  地址:北京朝阳区红领巾公园西园

  电话:010-65089995  

  人均:600元

  (部分文字来源:《橄榄餐厅评论》)

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