导语:法式下午茶带甜蜜的欢乐却不离优雅,意大利的午后茶贯穿醇香依旧保有文艺,英国的午后小憩摒弃严谨却从不失礼仪。
从法国电影中走出来的甜点
在法国的记忆中,午间左岸城市的餐厅留下过趴在桌上写作的萨特,对着窗外发呆的毕加索,以及那一份午餐时必须要点的甜品组合。提倡饮食文化的法国人,一直将“甜”视为一门艺术、一门学问,就好像法式的浪漫那样,留住甜蜜在心间,只求瞬间能够凝固。
“The Living Room”,坐落在华山路乌鲁木齐路上,名字取义于客厅,意思是希望大家在这里不要拘束,把它当成自己的房间,让欢笑和随意充满其中。老板以前是个室内设计师,对于房间的布置他自有一套。古朴怀旧、设计感强的法式老家具是“The Living Room”的最爱,1930年的法国款客房沙发、1926年的法式瓷器,这里的布置就好像是某部法国老电影,只是有心的老板将它一一搬到了现实世界里。
地址:华山路480号(乌鲁木齐路)
法式下午茶组合推荐
法国人爱多餐少食,他们午间的小点搭配大都选择甜味偏高的食物,就是这样的组合让他们用最少的食量驱走难受的饥饿感,在保持身材的同时也不会让自己的胃口受委屈。
法式水果软糖
用水果果胶制成的法式水果糖,口感柔甜、外表透明,是真正好吃的水果糖。将它搭配在午间,滋润喉咙最有效果。在法国,人们一般将这种软糖称为美味的钥匙,用它的纯天然甜味来开启品尝美食的味蕾。
慕斯蛋糕
外形靓丽,鲜艳色泽和口味变化多样的慕斯蛋糕,是由法国甜品大师们在奶油中加入拥有稳定作用的配方改良而来,它口味独特,较布丁更柔软,入口即化,拥有小歇时刻必尝甜点的美誉。
酸乳酪
现在人们最讲究饮食平衡,在充满甜味的世界里酸乳酪是必不可少的调节器。它浓厚的口感和两大有益菌类的组合,使它成为餐后帮助肠胃蠕动的必要伙伴,难怪每天饮用它的法国女孩怎么吃都不胖。
心情推荐:
有一部叫《芳芳》的电影,里面的苏菲-玛索不到20岁,高挑的身材、青涩的脸孔就像一个小糖果,甜蜜诱人。芳芳拥有一个典型的法国爱情观,喜欢就追求,爱就相守,这份勇敢、执著的爱恋,足以让午后的甜蜜充满心间。