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La Finca西班牙餐厅:800欧一公斤的火腿

http://www.sina.com.cn  2010年09月08日09:25  《天下美食ZEST》杂志

  导语:La Finca西班牙餐厅坐落于上海传统时尚的经典地标--新天地,而且占据了新天地最静谧优雅的私密地段。屋外香草奕奕,树荫片片,微风袭来,下午茶时分,临湖而坐,说不尽的惬意。

欧式精品家私设计风格
欧式精品家私设计风格

  作为一家顶级的创意西班牙餐厅,LA FINCA的主事者在其装修风格设计上诠释了独到的品味。从踏入餐厅一楼开始,其氛围会让人感觉一下子进入了另外一个世界,黑金双色的主基调配合高低错落的欧式精品家私与印尼风情的木制矮几,小小混搭使餐厅在低调奢华中呈现出一种明媚的活泼感。餐厅2楼则是另外一种安静的氛围,设计风格重在呈现低调的奢华感,让人有隆重却不压抑的用餐环境,所以一墙等值于奔驰车的编织感壁纸是老板的精心杰作。而舒馨的露天阳台,特别适合闺蜜的三两聚会和情人的私语小酌,如果是品牌的盛大主题发布,餐厅一样能灵活变换格局,将活动安排得井井有条。

  主厨 Raulvosco 范乐活,15岁起就开始从事美食行业,充满热情的他在几家西班牙米其林餐厅工作了15年,凭借其极具创意的烹饪理念,为中国食客带来创意美味的西班牙料理。

  甜品师 Sammi 萨米 南美人 在制作甜品时会灵活加入新鲜元素,让食客常有惊喜。二厨 Gonzal 在多家米其林餐厅工作十几年的经验,对欧陆美食烹饪有非常深的心得,介于传统和创意美食之间。

  推荐菜单:

  伊比利亚火腿卷  68元

  斗牛士小煎饼  68元

  伊比利亚顶级五星黑蹄火腿,秘制番茄酱,自制松脆小面包   398元

  地址:上海市黄陂南路373号

  电话:021-53832998

  信用卡:可以

  人均:500(不含酒)

  停车:付费停车

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