导语：新版《红楼梦》引来的红学热潮势头不减，红楼菜式中的经典菜肴又不知能笼络多少“食尚者”的芳心。火腿炖肘子、豆腐皮包子、冰糖燕窝粥……这些平日里素有耳闻的菜式，又被正儿八经地提上餐桌。不妨携亲眷好友走访红楼美食餐厅，去品尝那里的红楼菜肴。

　　北京：红楼文化艺术博物馆

　　北京红楼文化艺术博物馆又名大观园，坐落在宣武区南菜园，依据《红楼梦》而建造，是典型的主题类人造景观和极富特色的古典文化园林。大观园于1989年初全面开放，占地13公顷，建筑面积近万平方米，其中有怡红院、萧湘馆、蘅芜院等。

　　在发挥园林功能的同时，大观园努力成为一座名副其实的“红学大观园”。大型固定陈列“红楼文化艺术展”包括元妃省亲等七座展示，向人们介绍了博大精深的红学文化。每逢节假日，这里还举办各种丰富多采的游园活动。新世纪北京大观园又将现代科技手段融入古典文化园林。是一座具有古典园林外观，红楼文化内涵，旅游经济属性，博物馆功能的新型的文化乐园。同样，在这里，你既能亲临当年87版红楼梦拍摄的场景，还能吃到地道的红楼菜肴。

　　地址：北京市宣武区南菜园(北京大观园)

　　电话：010-63544994 83552931（文字来源：北京数字博物馆）