程旭：对于自己的品牌价值，一定要珍惜，要坚持住。先人用了几十年甚至上百年打下的品牌形象和根基，不能轻易动摇。另外，要把自己的这种不可替代性传承下去。尤其像手工艺品，它的技术含量相当高，而人力、物力、时间成本都花费相当大。这也使得很多手工艺产品，本身就具备奢侈品的原生要素。就拿我们来说，一个熟练的师傅，纳一双布鞋鞋底要两三天的时间，整双鞋如果99道工序相连制作下来，需要一个月左右的时间。因此，一双内联陞定制的经典圆口布鞋要千元左右的价格。当然，我们也有适合普通大众穿的200多元的圆口布鞋。虽然也是手工制作，但却是流水线作业，工期、成本各方面相对少一些。

　　国外一些企业做奢侈品，有很多东西是值得我们借鉴的。比如瑞士一些制表企业，很早以前，就一直坚持手工制作。后来电子表兴起，瑞士表甚至整个瑞士都受到了冲击，因为手表是瑞士的一个支柱产业。但痛定思痛后，他们树立了自己的手表品牌，坚持手工工艺制表，没有跟随这股潮流。当然，事实证明，最终这种坚持挽救了他们。

双妹化妆品在南京路的柜台

　　品牌理念需要策略化经营 不只是挣钱这么简单

　　问：有人分析，大多数成功的奢侈品企业除了有核心竞争力，还在于长期坚持既定的战略。但中国的很多企业就像女士减肥一样，很少能长期坚持下来，大多数企业家头脑中还是“挣钱”的概念，而不是长期“做品牌”的概念。

　　谢付亮：是这样。中国企业走高端路线，最大的困难，就是无法把持住自己。很多品牌，一旦高端了、有些知名度了，就会想方设法多挣钱，把产品线无限地延伸，不控制生产量，力求利益最大化。

　　做高端品牌，“量”这个字很重要。一方面，是产品质量，也相对比较好把握。另一方面，就是产量。只有把产量控制在一定范围内，只为它特定的客户群服务，才能真正成就一个奢侈品品牌。

　　刘嘉惠：来自各方的压力和变相歧视，也是一个不得不面临的难题。2008年，海鸥遭遇了一场国际官司。那一年，海鸥像每年一样赶赴巴塞尔钟表展，并带上了自己研制的双陀飞轮手表参展。突然，瑞士Greubel Forsey公司代表带领“仲裁法庭委员会”一行三人对海鸥双陀飞轮提出质疑，认为其关键部件——“差动结构”抄袭了Greubel Forsey公司的专利设计。最终，在拆开海鸥双陀飞轮表进行鉴定后，“仲裁法庭委员会”的专家认为，海鸥表没有侵犯Greubel Forsey公司的专利。海鸥表胜诉。这不能不说明某些人对“中国制造”的一种怀疑态度。不过另一方面，这也促进了海鸥在国际上的知名度，也算是因祸得福吧。

　　尽管现在我们的产品得到了部分人的认可，但在实际经营上，还是有人会对老字号“另眼相看”。比如高端的购物场所往往会降低条件，欢迎国际大牌进驻，给它们最好的店铺位置，而对一些像海鸥这样的老字号，要么提高门槛，要么就不允许进驻。在这种情况下，老字号的发展空间就受到了挤压。

　　我觉得政府这方面，应该出台一些相应的政策，对老字号进行扶持，构建一个老字号的发展平台。

　　程旭：老字号发展的困难，一方面是消费者对老字号长期固有的观念。可能大家会认为，老字号的产品就是便宜。所以有人很不理解，我们的一双布鞋卖到238元。其实一方面是我们的人工成本所占比例很大，另一方面，还有原材料成本。最近一两个月，棉花上涨了130%。很多南方的制衣企业都倒闭了。

父辈们那辆载满自己儿时记忆的“永久28车”，如今已经成了收藏品

　　增强年轻消费者的品牌认知度

　　另一方面，很多年轻人对老字号的认知度很弱。我想，这两方面，应该是老字号企业未来应该尽力去扭转的。

　　问：奢侈品品牌与享用它的名人从来都是分不开的。每年，国外各大奢侈品品牌都会倾尽全力，为登上红地毯的好莱坞明星量身定做。而这种软性的营销，往往会在日后为品牌带来全世界的大量订单。那么，我们的老字号是否也应该有些独特的营销方式呢？

　　谢付亮：据我所知，在很多消费者眼里，国外奢侈品的形象都是“精雕细琢”“品质卓越”“工艺精湛”，美誉度相当高。但实际真的是这样吗？它们标榜自己的产品，从材料源头就严格控制，每件商品都是手工制作，但事实如何，我们并不十分清楚。很多国际大牌不是也被曝出质量问题吗？也就是说，往往事实与消费者的感知并不相符。

　　不过，这也是国外奢侈品营销的成功之处——它能很好地把自己的产品特性与消费者的需求联结起来，用消费者的思维习惯来宣传自己的品牌。我们不能说国外的奢侈品做得不好，只能说，它的营销比它的质量做得更好。很多中国的老字号品牌一样做得很好，只不过，它没有用一种消费者能够接受的方式来宣传自己。

　　刘嘉惠：受资金等各方面条件的制约，目前海鸥的主要精力还是放在研发上。毕竟海鸥是2005年才开始走高端路线，之前都是一些普通机械表，利润并不高，资金实力确实也不是很雄厚，在奢侈品市场的根基并不深。我想，这也是很多老字号普遍面临的难题。

　　问：据我所知，有一部分老字号，尽管也在走高端路线，价格也是与同类奢侈品不相上下，但销量却并不喜人。与此同时，有一些老字号仍旧坚持走平民路线，像“蜂花”“郁美净”等等。这种路线虽然没有为企业带来巨额利润，却也受到一些普通百姓的青睐。那么，究竟什么样的方式，才是适合老字号发展的呢？

　　谢付亮：我觉得，老字号不能盲目地跟风，走别人的路线。无论是走奢侈品路线，还是走平民路线，主要取决于自己的产品特性，包括优势、资源方面上的，根据这些特性，再看一下自己能够满足哪一类消费群体的需求。最后，再制定相宜的营销路线。