新浪时尚综合：每逢佳节倍思亲，与亲朋好友共聚团圆之夜，岂能少得了饱满香甜的月饼为主角。如果你厌烦了平庸的家常菜肴，想趁机体验把高级、时尚的中秋家宴，那不妨去如下20家京沪美食餐厅走一遭，去品尝那里大厨们为你烹饪的特色大餐。

　　北京秦唐

　　秦唐，王府井希尔顿的中餐厅，自然也不例外地提供美食料理。这里展示了没有经过浓油赤酱调理的中国菜的另类口感。

　　中国茶甘甜而沁人肺腑，另提供各种啤酒，葡萄酒，甚至传统趣味鸡尾酒。 虽然不是常见的搭配，但轻度桃红葡萄酒与甜美可口的中餐却是相得益彰。

　　招牌菜推陈出新，令人难以抉择。老北京风味素什锦是一款独具特色的佳肴。材料是各色菇类和豆腐。清淡的调味使得菌菇的香甜可口与美味多汁大放异彩。这是一道清新爽口的保留开胃菜。各式菌菇的不同质地带来不同的口感，或酥脆，或软糯或富有嚼劲。当我尝试了其他菜品之后，仍然对这道菜流连忘返。

　　冰鲜鹅肝在冰块上凝成了水晶冻，并覆以新鲜水果。奶味十足并且油脂丰厚，半肉半脂肪使其品尝起来甘甜多汁，双重口感却没有那一方盖过另一方去的，两种口味相得益彰，胡萝卜鸡肉色拉口感丰满，薄薄的一片柔嫩多汁，很类似传统中式的偏肥的鸭子吗？品尝起来如同精心调制，任何一个肉品美食家都将为此而倾倒。

　　鲍鱼鱼翅汤

　　如果你一定得尝试一下，那就在秦唐点这道菜吧。因为考虑到是难得的材料，一般典型的中餐馆或中式主题餐厅都会忽视鱼翅通常味道清淡这一点，但秦唐用口感极强、很有嚼头的面条，黄瓜，新鲜肥虾，扇贝进行烹调，从而带来了温馨的家常汤羹。鱼翅本身没有任何味道，但却能感觉到若有若无的香气，说明品质极佳。 

　　北京秦唐

　　地址：北京王府井希尔顿酒店内，北京王府井东街8号

　　电话：010-58128888

　　人均：100-200元