新浪时尚综合：每逢佳节倍思亲，与亲朋好友共聚团圆之夜，岂能少得了饱满香甜的月饼为主角。如果你厌烦了平庸的家常菜肴，想趁机体验把高级、时尚的中秋家宴，那不妨去如下20家京沪美食餐厅走一遭，去品尝那里大厨们为你烹饪的特色大餐。

别致的环境设计

　　上海Costes餐厅

　　从巴黎到上海

　　上海的这家Costes，取名Pavillon de Costes。Pavillon de Costes餐厅共分三层，一二层是餐厅，三层是酒吧，户外还有露台和阳光房。餐厅的大门门面不大，很含蓄，在大门口，你绝对想象不到里面的那种气象万千。进入大门后，首先要穿过一个通道，通道中有一个幔帐环绕的宽大座榻，是宾客等候的地方，这是依照法国宫廷中等候皇后接见的座榻样式设计的。穿过这个通道，就进入了餐厅的主体，眼前赫然出现的是一座三层的中式宝塔，它贯穿了餐厅三层的整个立体空间，给人以强烈的视觉冲击，也是Pavillon de Costes最独特的标志。在内部装饰设计上，Pavillon de Costes餐厅忠实地延续了Costes餐厅独有的装饰风格。奢华材质在灯光的烘托下洋溢着神秘而古老的东方情怀，华丽的细节则追逐着一份极致的繁复之美。置身其中，从舒适慵懒极具法国拿破仑时代风格的古董座椅，到古香古色的带有浓郁中国风情的各种装饰物，在这气氛私密优雅的餐厅里，美轮美奂的奢美基调贯穿始终，令人迷醉不已。

　　两种风情的惊艳组合

　　Costes的设计师雅克·加西亚被誉为法国室内设计界的“魔术师”。上个世纪90年代，加西亚已经成名，但真正让他名声大噪的还是1996年Costes酒店的开业。人们第一次发现加西亚的设计风格如此独特，以至于当年整个巴黎都在谈论这个酒店的设计。现在在纽约、芝加哥、拉斯维加斯、海牙、布鲁塞尔、巴登巴登、贝鲁特等城市都有一系列的加西亚风格的地标性室内设计。

　　加西亚的设计作品强调当地文化精髓和法国文化的有机结合，每到一处，他都会详细了解当地的文化历史，风土人情，并结合当地的建筑特色进行设计。这一次，Pavillon de Costes也不例外。首先，加西亚确定要在原来四层的建筑里加造一座中式的三层宝塔，这是一个非常大胆的设想，也是一个摄人心魄的创意，他要让进入餐厅的人们一眼就感受到强烈的东方形象。设计师这个大胆的灵感来自于法国17世纪朗布叶城堡庭院中的中式宝塔。17世纪的法国酒商，不远万里来到中国后，惊叹于中国当时的文明与强盛，回到法国后，在自家庭院中建造中式宝塔，一时成为风尚。加西亚从这个与中国有关、也与法国有关的历史遗迹中得到灵感，大胆地决定在餐厅的原建筑中建造一座中式宝塔，来营造独特的东方风情。

　　与此同时，我们在Pavillon de Costes也看到了原汁原味的法国风格。拿破仑帝政时期的色彩、装饰以及古董座椅，甚至在进门处仿造法国宫廷设计的座榻、吊灯上的装饰，无时无刻不在提醒着人们这里所散发出的地道法国味道。

　　氛围的魔力和装饰的灵魂

　　加西亚这样形容自己：我不是一个挂挂窗帘，或者把漂亮的摆设安置一下的室内设计师。我的工作是为了创造出新的空间氛围，如同缔造影响人们情绪氛围的作曲家。氛围的营造，正是加西亚设计的魔力所在。在Pavillon de Costes餐厅，你能充分体会到加西亚为我们营造出的一个独特的氛围，尤其是那种充满神秘色彩的东方情调。在宝塔之外，加西亚还利用了一系列的中国传统的造型、色彩和装饰品，来充分营造东方神秘主义色彩。

　　加西亚认为，真正好的室内设计应该表现一种内在的灵魂、反映一种精神。他心中的完美设计是那种让人感觉整个空间非常和谐，体现一个统一的主题，没有任何物品或者摆设“跳”出来，或者有被展览的感觉。任何一件单品都不应过于显眼，在和谐的基础上营造一个氛围，这个氛围能够制造一种让人心情愉悦轻松的情绪。灯光、背景音乐都要根据一天中不同的时间不断地变化，以达到不同的效果。在他的公共空间设计中，任何一盆花的颜色和摆放位置都有明确的规定，不容马虎。这个空间仿佛有一个灵魂主宰一切，任何一个设计在加西亚眼中都不再是一个空间，仿佛一个有个性的人一般，具有魔力、凝聚力。

　　Pavillon de Costes餐厅里很多东方情调的装饰物，都是加西亚亲自到中国的古董市场淘来的。在色彩和灯光上，他也充分考虑到了东方的色调和氛围。诚如加西亚自己所说，Pavillon de Costes邀人们踏上一条洋溢着东方神秘色调的迷宫之旅。

　　推荐菜：鳕鱼、牛排

　　地址：上海市卢湾区新天地太仓路181弄北里17号楼

　　电话：021-53069988

　　人均：500元。