新浪时尚综合：每逢佳节倍思亲，与亲朋好友共聚团圆之夜，岂能少得了饱满香甜的月饼为主角。如果你厌烦了平庸的家常菜肴，想趁机体验把高级、时尚的中秋家宴，那不妨去如下20家京沪美食餐厅走一遭，去品尝那里大厨们为你烹饪的特色大餐。　　 　

　　餐厅由整幢老石库门建筑翻新而成。湖庭的诞生，由瑞安集团主席罗康瑞先生亲自参与，邀设计师Stephen James执掌整体设计，令整幢建筑再焕新颜。尽管湖庭主打的是淮扬菜，餐厅的法式感觉却不显得突兀，相反，轻松自在的法式风情，与品尝中国菜的随意和悠闲不谋而合。湖庭不仅提供私人晚宴，还提供聚会、宴客或小型活动。

　　这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位， 平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。

　　餐厅所在的新天地，在上个世纪的上海属于法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设着青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示着它的法兰西血统。所以“湖庭”甚至还有一个法语名字，“Villa du Lac”，意为“湖畔别墅”。

　　对餐厅的菜式进行整理，将其著名的欧陆式风格融入其中，甜点中也带有几许法兰西的味道。温馨高雅的法式风情，与品尝中国传统菜肴的精致，其中细腻不谋而合。湖庭的菜肴在烹煮过程中绝不添加味精，而且由长驻餐厅的专业侍酒师专门为各款中国菜式搭配美酒。

　　时下最具话题的fusion感觉，也在餐厅的细节中一一体现：几何形、多色玻璃点缀的法式门窗和墙上随处可见的法式雕花纹路，都营造着浪漫明快的气氛。餐厅内装点的水墨画、清花瓷等，体现着餐厅主人对中国传统文化的挚爱。

　　湖庭餐厅紧临太平桥人工湖绿地，正对新天地二号会所－湖畔阁，共有三层，所有的服务人员均按星级酒店的标准培训，提供居家般贴心周到的服务，努力为来宾提供高贵的贵族式就餐体验。

    主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐干切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。此外，湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别于大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。

　　上海湖庭

　　地址：上海市卢湾区黄陂南路383号(兴业路口)

　　电话：021-63876387

　　人均：700元